Кабри, среда, 21 июля 2010 года. Стиль

Напряженно работая над созданием стиля для моих композиций, способа написания парфюма, я знаю, что существует опасность быть чрезмерно верным самому себе. Повторение приводит к карикатуре, застою и даже истощению. Ограничив себя одним принципом, я рискую тем, что меня больше не будут ожидать услышать и увидеть с нетерпением. И наоборот, если я слишком много слушаю и слишком подвержен влиянию трендов, я быстро обрекаю себя на то, чтобы быть частью "современной сцены" и потерять индивидуальность. Не раз я позволял себе усложнять вещи, быть небрежным с моими формулами, лишь для того, чтобы выбросить свою работу, забыть о ней и начать все сначала, чтобы найти свой путь. Балансируя как канатоходец, я должен слушать, не вслушиваясь. Я могу четко осознавать, что делаю, но я также ценю сомнения и даже лелею их: я не знаю лучшей помощи творческому процессу.

Кабри, четверг, 8 июля 2010 года. Шестое чувство

В заключение своей статьи, голландский журналист спрашивает меня, есть ли у меня шестое чувство. "Возможно, чувство времени" - отвечаю я. Мне следовало бы сказать: "ощущение времени".

В 1990-е годы я занимал должность главного парфюмера, и на меня работала целая команда. Я помню очень жаркий разговор с одним парфюмером после того, как я попробовал одно из его творений. Я раскритиковал его стиль, который подражал стилю 1970-х. Он ответил, что 70-е годы были золотым веком парфюмерии, и именно в этом стиле ему нравится работать. Это была его точка зрения. Я бы понял и даже принял её, если бы он был свободным агентом. Но я решительно заявил, что не могу принять его ответ, потому что наши клиенты, доверившие нам этот заказ, ищут духи с современным характером.

С тех пор, я пробую свои работы с затаенным страхом, что мои композиции актуальны лишь для настоящего времени. Я опасаюсь ностальгии; она придает духам самодовольную привлекательность. Я не могу предсказать будущее, а те, кто пытается это делать, часто ошибаются. На самом деле, я стремлюсь быть не в стороне, но вне моды, вне трендов и времени, и всё же оставаться при этом в настоящем.

Кабри, среда, 7 июля 2010 года. Féminin H, продолжение

Сегодня утром, убираясь на столе, я почувствовал аромат забытого тестового блоттера с Féminin H. Я улавливаю эффект, которого раньше не замечал, эффект, который я нахожу очаровательным и чувственным, и который соблазняет меня снова приняться за дело. Я отложил в сторону работу над ароматом на основе "грушам", и придерживаюсь слов "аппетитный" и "хрустящий" в качестве руководящих принципов, выражая их на этот раз аккордом, который мне нравится, со слегка кислыми нотами ежевика-виноград-красная смородина. Я соединяю его с привычно элегантными пачулями и другими молекулами, которые хорошо работают вместе. Первая проба имеет довольно смутную форму с высоким процентом пачули, играющих в одиночку и производящих эффект камфорного хладагента, когда он начинает испаряться, а затем приятно тает через несколько минут. Общее впечатление соблазнительно. Пропорции останутся такими же. Я только сглаживаю переходы, добавляя несколько древесных нот. Эта проба является открытым приглашением продолжать в том же направлении.

Кабри, пятница, 2 июля 2010 года. Запуск

Для запуска Iris Ukiyoé мы пригласили нескольких журналистов в Фонд Маг, музей современного искусства в Сен-Поль-де-Ванс. Я в восторге от возможности представить духи в такой обстановке. Это позволит мне рассказать о моем интересе к японской культуре и её влиянии на западную. Я упоминаю понятия наполненности и пустоты. Наполненность, которая так дорога Западу, когда предмет картины заполняет весь холст, оставляя мало места для индивидуального воображения, где взгляд движется слева направо, а идея произведения, однажды осознанная, фиксируется навеки. Пустота, которая ценится в японском искусстве, где предмет как бы плавает и растворяется на поверхности бумаги, оставляя свободные места для индивидуальной проекции, в которой художники воспевают природу, жизнь, времена года и другие формы вечности. 

Я говорю о различных способах рисования маслом или чернилами на водной основе; о масле на Западе, о работе с красочным материалом, его богатстве, ощущении его, его избытке и плотности; и о воде в Японии, о пропитке бумаги, черных чернилах во всех ее нюансах, о простоте, чистых линиях и выразительных жестах. 

Я не пытаюсь противопоставить две культуры друг другу, просто хочу объяснить мой стилистический выбор (перекликающийся с японским искусством) и мое желание обмануть нос.

Кабри, четверг, 1 июля 2010 года. Цена

В ответ на запросы рынка я стараюсь создавать ароматы из материалов, которые продаются по высокой цене и обладают важным свойством: концентрацией. Я предпочитаю качество количеству, потому что я не верю, что чрезмерная концентрация в парфюме или стойкость на коже обязательно являются доказательством качества. Я не раз встречал женщин, которые не чувствовали запаха своих собственных духов, в то время как мой нос ощущал, что они нанесли слишком много. Я полностью поддерживаю идею изобилия, достатка и богатства, эстетическим выражением которой является парфюм, но когда ольфакторные свойства - шлейфовость и стойкость - выходят на первый план, тогда качество в других терминах неизбежно оказывается плохим.

Кабри, среда, 30 июня 2010 года. Сопротивление

Не рынок делает ольфакторные предпочтения однообразными, а то, что мы ему предлагаем. Основываясь на этом  утверждении, я начал последовательный процесс сопротивления. Итак, я борюсь против "униформистской" парфюмерии, которая трубит о своей приятности, хвастается эффективностью и пытается оставить свой след, потому что будучи однажды приведенной к общему знаменателю, она не может вернуться к своим корням или быть изобретенной заново.

Никаких демонстраций или трогательных тирад; я надеюсь обеспечить парфюму спокойное существование. На мой взгляд, духи шепчут нашим носам, разговаривают с нами, устанавливают связь с нашими мыслями. Чтобы выразить это, я нарушаю правила рынка, отказываясь от догмы "женские versus мужские". Мне не нравятся термины "унисекс" или "смешанный"; применение не определяет жанр. Вот почему я делаю духи для совместного использования, романо-духи, повести-духи и поэмо-духи.

Кабри, среда 23 июня 2010 года. Терпение

Сегодня утром расцвели два ириса цвета зимнего неба. Они цвели в течение одного утра, и я надеюсь, что они снова зацветут в следующем году. Я несколько дней ждал, когда же они распустятся. Я очень привязан к ним, хотя их красота банальна. Что меня трогает и внушает трепет, так это то, с каким терпением они прикладывают неторопливые, длительные усилия, чтобы распуститься раз в году. 

Честно говоря, я ничего не знаю об этих ирисах, поскольку привез их из своих путешествий, когда создавал Un Jardin après la Mousson в 2007 году. Когда я был в горах Кералы, я помню, что остановился в садоводческом центре. Эти места не имеют ничего общего с нашими, в них нет ничего экзотического, никакого изобилия, всего лишь несколько местных растений в горшках, а в амбаре, защищенном от солнца, большой запас тщательно отсортированных семян овощей, цветов и лекарственных растений. Приложив немного терпения и небольшое количество семян, продаваемых граммами, индийцы могут создавать сады. Выйдя из амбара, я заметил террасу, окаймленную голубыми цветами, похожими на ирисы, неизвестного мне сорта. Я спросил молодую индианку, как они называются, и она ответила. Заинтригованный, я спросил ее, могу ли я взять одно из корневищ; она вытащила пучок ирисов и ножом отрезала мне три корневища. Вернувшись в отель, я завернул их в туалетную бумагу и положил в пластиковый пакет, чтобы они не высохли. Когда я приехал домой, не зная, какого типа была почва в Керале, я посадил их в горшки. С тех пор они цветут каждый год в июне. 

В холодильнике меня ждут два опытных образца для тестирования. Они достигнут полной зрелости через неделю. Я работаю над этой темой несколько лет, и чувствую, что рождение уже близко, иными словами, парфюм достиг той формы, которую я так хотел. Вместо запаха я ищу в нем текстуру, консистенцию, и я хочу, чтобы он был необычным и самоочевидным. Я назвал свои образцы Narcisse bleu. Я еще не знаю, какую из них я предложу к выпуску.

Кабри, среда, 16 июня 2010 года. Настурции

Я бы описал свои чувства к запахам как дружбу, но иногда это как внезапная влюбленность, которая может обернуться разочарованием. Когда я попробовал аромат экстракта листьев и цветов настурции, который мне дали несколько месяцев назад, я мгновенно наполнился страстью. Я давно мечтал о живом, зеленом запахе с самобытным характером, который бы выявил оригинальность будущей идеи. Я начал использовать его в новых аккордах и в окончательных штрихах к разным проектам. Я чувствовал, что эти аккорды и рабочие проекты были подпорчены, но я объяснял это другими причинам, а не использованием концентрата настурции. Страсть ослепляет нас, так было и на  этот раз. Оставив пробы на столе на несколько недель для созревания, я заметил, что их недостатки стали более выраженными и теперь они имеют уксусный запах, похожий на запах маринованных корнишонов. Я был вынужден признать, что виноваты настурции. Они исчезли из моих опытов, и – с некоторым сожалением, но не без надежды – я попросил поставщика исследовать проблему их ольфакторной нестабильности.

Кабри, четверг, 10 июнь 2010 года. "Ароматный объект"

Мне звонит журналистка. Я отвечаю на ее вопросы и подробно рассказываю о том, как используются ароматные материалы. Формирование памяти заключается в придании ольфакторных контуров запаху или, если быть более точным, попытка сделать запах уже не просто чем-то, что можно оценить с помощью чувств, но чем-то, что станет понятным объектом, так что его можно будет использовать, манипулировать им, давать нужное направление.

В моем распоряжении сотни первичных ароматов. Со временем я сократил свою коллекцию до менее чем двухсот запахов, чтобы как можно точнее определить "ароматный объект". Когда я начинал как парфюмер, запахи были неопределенными, и у меня был только скудный, ограниченный словарный запас, чтобы описать их. Погружаясь в запахи на ежедневной основе, мой словарный запас стал более точным и обширным.

Натуральные материалы сложны. Они имеют четко определенные, неизменные контуры, которые не допускают изобретательности, но у них есть преимущество, которое я использую: их способность соблазнять, обволакивать, ясно презентовать себя, а иногда и быть основой для парфюмерной формы, которую я хочу выразить.

Синтетические материалы более интересны тем, что, за исключением нескольких случаев, их контуры не так определены и поэтому более универсальны и лучше подходят для манипуляций, абстракций и создания иллюзий. Например, фенилэтиловый спирт, синтетическое вещество, можно использовать для создания любой цветочной ноты.

Его запах обеспечивает связность, округлость и уравновешенность, которые более важны, чем запах роз, с которыми он ассоциируется. Мне достаточно подумать о фенилэтиловом спирте, или каком-либо другом материале, которые я использую, чтобы запах мысленно обрел форму. Таким образом я избегаю классификаций или терминологий, стоящих между нами и запахами. Когда запах и мысль взаимозаменяемы, тогда я творец ароматов.

Кабри, среда, 9 июня 2010 года. Память

Мне сказали, что завтра позвонит журналист из Le Nouvel Observateur по поводу статьи о памяти. Подумать только, я не доверяю собственной памяти, хотя и работаю с ней!

Когда я был учеником, я устраивал соревнования по запоминанию. Упражнение состояло в тестировании дюжины тестовых блоттеров, каждый из которых обмакнули в один из основных ароматов коллекции. Победителем становился тот, кто быстрее определит исходный материал. Таким образом нам удалось запомнить сто запахов, потом двести, потом тысячу, и мы гордились своими способностями. Мы могли их узнать, но мы их не знали. Название запаха - это еще не все, что нужно, чтобы оценить его характер, ограничения и возможности. С решимостью профана, который хочет всё изучить, всё знать, всем управлять и всё измерять, я заполнил целые блокноты по каждому из них. Я классифицировал запахи по типу, по семейству, в алфавитном порядке и в порядке их эффективности. Процесс записи определенно помог укрепить мою память. Иногда, если я сбиваюсь с пути, в поисках идеи, я копаюсь в этих блокнотах, но очень редко нахожу ответ. Несмотря на это, я по-прежнему добросовестно их заполняю.

Поскольку я постоянно стараюсь открыть новые аспекты запахов, сами запахи остаются неясными, их контуры нечеткими. Они не похожи на детальки Lego, которые мы можем собрать вместе, чтобы создать парфюм, это скорее иллюзорные сущности, которые я стараюсь сделать понятными.